店の正面には緑の大きな布に「一歩」と大書した幕。何だかその勢いに圧倒されてしまいますが
中はいたって普通の居酒屋さん。威勢のいい大将と明るいスタッフさんたち。
さて、「一歩」といえば山賊焼きが名物のお店。カリカリの衣にジューシーな鶏肉。しっかりと味がついていますのでソースやたれはいりません。鶏のももや胸の一枚肉をニンニク醤油で味付けしカラッとあげているのですごくお腹がいっぱいになります。女性にはハーフサイズがおすすめ。
そして、「一歩」一押しのお酒は「大信州」。松本が誇る造り酒屋の一つである大信州酒造のお酒です。他にもイナゴやはちの子などの「虫」も充実。お酒のあてにいかがでしょう？
松本の居酒屋や定食屋さんでは定番メニューの「山賊焼き」。食べ比べてお気に入りを見つけてみるのもおすすめです!!
居酒屋 一歩
平日ランチ 11:30～14:00
居酒屋 17:30～
日曜定休
松本市大手4-10-17
0263-36-8484
